2009 Chateau Latour Pauillac Premier Grand Cru Classé

Das Château Latour ist eines der berühmtesten Weingüter der Welt. Es liegt in Bordeaux in Pauillac. Es befindet sich an der Grenze zur Weinregion Saint-Julien. Château Latour ist nach dem Bordeaux-Weinklassifizierungssystem von 1855 als Premier Grand Cru Classé klassifiziert. Das Weingut umfasst 60 Hektar und baut etwa 78 % Cabernet Sauvignon, 17 % Merlot und etwas Cabernet Franc und Petit Verdot an.

Es handelt sich um eine sogenannte Late Release von Chateau Latour - der Wein hat das Château noch nie zuvor verlassen und wurde fast 8 Jahre lang unter bestmöglichen Bedingungen in den Kellern des Châteaus gelagert. Das Erscheinungsjahr ist auf jeder Flasche mit einem speziellen Rückenetikett angegeben. Der 2009er kam erst 2018 auf den Markt.

Der 2009 Latour hat eine tiefe Granatfarbe und ist jugendlich mit kräftigen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und warmen Pflaumen sowie Nuancen von Zedernholz, Anis, Fleischsaft, Trüffeln und Tapenade mit einem Hauch von aufgewühlter schwarzer Erde. Voll, konzentriert und kraftvoll am Gaumen, hat er ein sehr starkes Gerüst aus superreifen, körnigen Tanninen und fantastischer Frische, mit einem sehr langen und wunderbar mineralischen Abgang. Noch in den Kinderschuhen – dieser Wein braucht Zeit! Dies ist eine sogenannte Late Release von Chateau Latour – der Wein wird dann Jahre später erneut aus den Kellern von Latour 100/100 Parker und Suckling herausgebracht.