2017 Feodora · Sauvignac QbA trocken 0,75l

Beschreibung Neue, weiße Rebsorte gezüchtet aus Riesling, Sauvignon blanc und Resistenzpartner. Aromen: Mirabelle, Maracuja, Sommerblütenhonig, ätherische Kräuter, Fenchelsamen, Lavendelnote
Speiseempfehlung Gerösteter grüner Spargel mit geschmolzenen Kirschtomaten, abgeschmeckt mit Knoblauch und Ahornsirup, kross auf der Haut gebratenes Hühnchen in Weißweinjus.
Vinifikation Schonend gepresst, spontan im Eichenfass gegoren, 12 Monate auf der Hefe gereift, gefüllt mit nur einer groben Filtration.
Qualität: Deutscher Qualitätswein Qualität (EU): Geschützte geographische Angabe Region: Pfalz Land: Deutschland Rebsorte: Sauvignac Alkohol in vol.%: 12,17 vol.% Restzucker: 1,10 g/l Säure: 6,90 g/l Ausbau: Holzfass/Barrique Allergene: enthält Sulfite Trinktemperatur: 10-12 °C Auszeichnung: GOLD