2018 Château Monbousquet Blanc

Dieses Château von Gerard Perse, dem Besitzer von Ch Pavie, liegt in Saint Emilion, wo normalerweise kein Weißwein hergestellt wird. Mit dieser Cuvée hat Herr Perse bewiesen, dass in dieser Region tatsächlich ein großartiger Weißwein hergestellt werden kann. Das Terroir ist hierfür ebenfalls hervorragend geeignet und besteht hauptsächlich aus Gräbern. Es ist ein kleines Grundstück von 1 Hektar, auf dem dieser hochwertige, seltene, aber schöne Wein hergestellt wird.

Der Monbousquet 2018 Blanc besteht aus 60 % Sauvignon Blanc, 30 % Sauvignon Gris, 5 % Sémillon und 5 % Muscadelle. Nach kurzem Schwenken im Glas weist der Wein Noten von weißen Pfirsichen, Honig, Melone, frischen Birnen und gelbem Apfel mit einem Hauch von weißem Pfeffer, Austernschale und Geißblatt auf. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit einer erfrischenden Note mineralischer/kalkiger Elemente und hat einen langen, würzigen Abgang.