2018 Remelluri Blanco

Der Remelluri Blanco 2018 ist ein charaktervoller Weißwein aus der Rioja Alavesa, der alpine Frische mit komplexer Reife verbindet. Gewachsen auf dem historischen Weingut Remelluri und geprägt von alten Weinbergen, zeigt er eindrucksvoll, wie viel Tiefe und Langlebigkeit weiße Rioja-Weine entwickeln können.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Goldgelb. In der Nase treffen Zitrusfrüchte, reifer Apfel und weiße Blüten auf Kräuter, feine Gewürze sowie dezente Anklänge von geröstetem Holz und Mineralität. Am Gaumen wirkt der 2018er kraftvoll und zugleich präzise, mit einer gut eingebundenen Säure, cremiger Textur und einem langen, leicht salzigen Finale. Mit zunehmender Reife gewinnt der Wein an Komplexität und entwickelt zusätzliche Noten von getrockneten Früchten, Honig und Nüssen. Er kann bereits jetzt genossen werden, besitzt aber ein gutes Reifepotenzial und dürfte sich über mehrere Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Weinberge von Remelluri liegen in der Rioja Alavesa rund um das historische Weingut, in einer von Höhenlage, kalkhaltigen Böden und dem Wechselspiel von atlantischem und mediterranem Klima geprägten Landschaft. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und schonend verarbeitet. Die Vinifikation und anschließende Reifung erfolgen mit Kontakt zum Holz und auf der Feinhefe, wodurch der Wein seine aromatische Tiefe, cremige Struktur und bemerkenswerte Frische erhält.

Essen & Servieren
Der Remelluri Blanco passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel in cremigen Saucen sowie zu Pilzgerichten und gereiftem Ziegenkäse. Ideal ist eine Serviertemperatur von 10 bis 12 °C. Eine kurze Belüftung im Dekanter – etwa 20 bis 30 Minuten – kann seine komplexen Aromen zusätzlich öffnen, insbesondere bei jüngeren Flaschen.

Produzent
Remelluri zählt zu den renommierten Weingütern der Rioja Alavesa. Das historische Gut wurde in den 1960er-Jahren von Jaime Rodríguez-Salís neu belebt und wird heute maßgeblich mit dem Winzer und Weinmacher Telmo Rodríguez verbunden. Die Weine entstehen aus eigenen Weinbergen rund um das traditionsreiche Anwesen und stehen für eine präzise, herkunftsbetonte Interpretation der Rioja, bei der die natürliche Landschaft und die lange Geschichte des Ortes eine zentrale Rolle spielen.