2019 Château Monbousquet Blanc

Dieses Château von Gerard Perse, dem Besitzer von Chateau Pavie, liegt in Saint Emilion, wo normalerweise kein Weißwein hergestellt wird. Mit dieser Cuvée hat Herr Perse bewiesen, dass in dieser Region tatsächlich ein großartiger Weißwein hergestellt werden kann. Das Terroir ist dafür ebenfalls hervorragend geeignet und besteht hauptsächlich aus Gräbern. Es ist ein kleines Grundstück von 1 ha, auf dem dieser hochwertige, seltene, aber schöne Wein entsteht.

Der Monbousquet 2019 Blanc besteht aus 66 % Sauvignon Blanc und 33 % Sauvignon Gris. Es ist (wieder) ein wunderschöner Weißwein mit getrockneten Birnen, Zitrone und einem Hauch von Mango. Voller Geschmack und leicht tanninhaltig mit einer cremigen Textur und einem würzigen Abgang. Fruchtbetont und sauber mit einer schönen Säure und mit mineralischen/kalkigen Elementen und einem langen, würzigen Abgang.