2019 Hahn Estate SLH Chardonnay

Der 2019 Hahn Estate SLH Chardonnay ist ein exquisiter Weißwein, der die Reinheit und Eleganz von Chardonnay-Trauben aus dem renommierten Monterey County in Kalifornien verkörpert. Dieser Jahrgang ist bekannt für seine perfekte Balance zwischen Frische und Reichtum, die selbst anspruchsvollste Gaumen erfreuen wird. Die einzigartige Lage der Hahn Estate Weingärten bietet optimale Wachstumsbedingungen, die diesem Wein seinen besonderen Charakter verleihen.

Geschmacksprofil
Der Hahn Estate SLH Chardonnay beeindruckt bereits im Glas mit seiner strahlend goldgelben Farbe. In der Nase entfaltet sich ein intensives Aromenspektrum von reifem Pfirsich und Zitrusfrüchten, untermalt von einem Hauch Vanille und gerösteten Mandeln, die durch den gekonnten Holzeinsatz entstehen. Am Gaumen entfaltet der Wein seine volle Pracht mit einer perfekt integrierten Säure, die den cremigen Charakter balanciert. Der Geschmack von tropischen Früchten, angereichert durch einen leichten mineralischen Touch, sorgt für einen vollen und dennoch eleganten Genuss. Das Finish ist langanhaltend mit einer subtilen buttrigen Note, die diesem Chardonnay einen bleibenden Eindruck verleiht. Dank seiner sorgfältigen Vinifikation besitzt dieser Wein ein ausgezeichnetes Lagerungspotential und wird sich in den nächsten Jahren weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Weinberge von Hahn Estate liegen in der prestigeträchtigen Santa Lucia Highlands AVA, bekannt für sein kühles Klima und die stark mineralischen Böden, die den Weinen eine ganz besondere Komplexität und Ausdruckskraft verleihen. Die Trauben werden von Hand geerntet, um höchste Qualität zu gewährleisten. Während des Vinifikationsprozesses wird der Ausbau teilweise in Eichenfässern durchgeführt, was dem Wein seine charakteristische Struktur und Tiefe verleiht, ohne die Frische zu übertönen. Eine sorgfältige Lagerung auf der Feinhefe rundet den Weinmeisterlich ab.

Essen & Servieren
Der 2019 Hahn Estate SLH Chardonnay harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen wie gegrilltem Fisch, Geflügelgerichten und cremigen Pasta-Variationen. Bei einer Serviertemperatur von etwa 10-12°C entfaltet er sein volles Aroma. Vor dem Servieren empfiehlt sich eine kurze Zeit im Dekanter, um seine komplexen Aromen vollständig zu entfalten.

Produzent
Die Hahn Familie hat ihre Wurzeln tief in der kalifornischen Weingeschichte verankert und ist seit den 1980er Jahren ein fester Bestandteil der Weinproduktion in Monterey County. Die Hahn Estate Weingüter sind für ihre Hingabe an Qualität und Innovation bekannt und haben sich einen Namen gemacht, indem sie das Potenzial der Santa Lucia Highlands voll ausschöpfen. Ihre Weine sind vielfach ausgezeichnet und tragen maßgeblich zur internationalen Anerkennung der Region bei.