2019 Morlet Family Vineyards Force de la Nature Cabernet Franc

Der 2019 Force de la Nature von Morlet Family Vineyards ist ein charaktervoller Cabernet Franc aus dem Napa Valley, der die kraftvolle kalifornische Stilistik mit der würzigen, aromatischen Finesse der Rebsorte verbindet. Sein Name – „Kraft der Natur“ – steht sinnbildlich für einen Wein mit ausgeprägter Persönlichkeit, Tiefe und großem Reifepotenzial.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubin- bis Purpurrot. In der Nase verbinden sich dunkle Beeren, schwarze Kirschen und Pflaumen mit Noten von Veilchen, getrockneten Kräutern, Graphit und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich konzentriert und strukturiert, mit reifen, gut eingebundenen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, würzig-mineralischen Nachhall. Der Jahrgang 2019 besitzt die Substanz, sich über viele Jahre weiterzuentwickeln; bei optimaler Lagerung ist er voraussichtlich bis etwa 2035 oder länger trinkreif.

Vinifikation
Die warmen Tage und die kühlen Nächte des Napa Valley schaffen ideale Bedingungen für Cabernet Franc mit reifer Frucht und bewahrter Frische. Die genauen Angaben zu Parzelle, Lesezeitpunkt und Ausbau dieses Jahrgangs liegen nicht vor; bei Morlet Family Vineyards steht jedoch eine sorgfältige, selektive Verarbeitung im Mittelpunkt. Der Ausbau in Eichenholz unterstützt dabei die Struktur und Komplexität, ohne die Sortencharakteristik zu überdecken.

Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu gebratenem oder gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree, Entenbrust und geschmortem Wild. Auch kräftige Pilzgerichte, Ratatouille oder gereifter Hartkäse harmonieren hervorragend mit seiner Würze und Tiefe. Bei 16–18 °C servieren. Eine Belüftung von etwa ein bis zwei Stunden, vorzugsweise im Dekanter, hilft dem jungen Wein, seine Aromen und seine vielschichtige Struktur vollständig zu entfalten.

Produzent
Morlet Family Vineyards wurde von der französisch geprägten Morlet-Familie gegründet und verbindet klassische Weinbautraditionen mit den besonderen Bedingungen des Napa Valley. Das Weingut ist für handwerklich erzeugte, ausdrucksstarke Weine bekannt, die Herkunft, Rebsorte und Reifepotenzial miteinander verbinden. Mit dem Force de la Nature zeigt Morlet, dass Cabernet Franc in Kalifornien sowohl Kraft und Konzentration als auch aromatische Eleganz entwickeln kann.