2019 Morlet Family Vineyards Les Petits Morlet Cabernet Sauvignon

Der 2019 Les Petits Morlet Cabernet Sauvignon verkörpert den eleganten, kraftvollen Stil der Morlet Family Vineyards im Napa Valley. Als zugänglicherer Cabernet der Familie verbindet er die intensive Frucht Kaliforniens mit einem klaren, französisch geprägten Stil und eignet sich sowohl für den Genuss heute als auch für die weitere Reifung.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase treffen dunkle Beeren wie schwarze Johannisbeere und Brombeere auf Noten von Pflaume, Zedernholz, Gewürzen und einem Hauch von Kakao. Am Gaumen präsentiert er sich konzentriert und zugleich ausgewogen, mit reifer Frucht, gut eingebundenen Tanninen und einer angenehmen, anhaltenden Würze im Finale. Der Jahrgang 2019 bietet bereits heute viel Trinkfreude, besitzt dank seiner Struktur und Fruchtkonzentration jedoch auch gutes Reifepotenzial. Unter geeigneten Lagerbedingungen dürfte er sich über mehrere Jahre harmonisch weiterentwickeln.

Vinifikation
Der Wein stammt aus dem Napa Valley, einer der renommiertesten Cabernet-Sauvignon-Regionen der USA. Detaillierte Angaben zu den einzelnen Weinbergen, den Erntemethoden und dem konkreten Ausbau dieses Jahrgangs liegen nicht vor. Stilistisch steht der Wein für einen präzisen, terroirgeprägten Napa-Cabernet mit sorgfältig herausgearbeiteter Frucht und ausgewogener Struktur.

Essen & Servieren
Ideal zu gegrilltem oder gebratenem Rinderfilet, Lammkarree, geschmorter Rinderbrust und kräftigen Gerichten mit Pilzen. Auch gereifter Hartkäse harmoniert sehr gut mit seiner dunklen Frucht und würzigen Tiefe. Bei etwa 16–18 °C servieren; ein vorsichtiges Dekantieren für rund 30–60 Minuten kann die Aromen öffnen und die Tannine abrunden.

Produzent
Die Morlet Family Vineyards werden von Luc und Jodie Morlet geführt und verbinden französisches Weinhandwerk mit den besonderen Bedingungen des Napa Valley. Luc Morlet stammt aus einer traditionsreichen französischen Winzerfamilie und ist für einen detailorientierten, terroirbezogenen Stil bekannt. Das Weingut genießt in der Region einen hervorragenden Ruf für charaktervolle Cabernet-Sauvignon-Weine und andere hochwertige Cuvées.