2020 Château de la Crée Meursault les Tillets

Der 2022 Château de la Crée Meursault les Tillets ist ein besonderer Genuss aus einem der renommiertesten Weingüter der Bourgogne. Dieses exquisite Hvidvin (Weißwein) bringt die Eleganz und einzigartigen Charaktereigenschaften der Region auf den Punkt. Das Weingut Château de la Crée hat mit dieser Ausgabe erneut bewiesen, warum es als ein Juwel der französischen Weinlandschaft gilt.

Geschmacksprofil
Der Wein zeigt sich in einem leuchtenden Goldton, der die Qualität und Sorgfalt in der Herstellung widerspiegelt. In der Nase entfaltet sich ein lebhaftes Aroma mit Noten von weißen Blüten und Zitrusfrüchten, die von einer subtilen Mineralität begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und ausgewogen, mit einem Hauch von Birne, grünem Apfel und einem Hauch von Honig, die eine harmonische Komplexität bieten. Der Abgang ist langanhaltend und erfrischend, mit einer feinen Säure, die den Wein elegant abrundet. Dieser Wein hat ein großartiges Alterungspotential und wird sich über die nächsten Jahre hinweg wunderbar entwickeln.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Meursault stammen aus der Lage 'Les Tillets', die bekannt ist für ihr reichhaltiges Terroir und ihre hervorragende Lage in der Bourgogne. Die Weinreben werden in sorgfältiger Handarbeit geerntet, was die hohe Qualität der Trauben sicherstellt. Der Vinifikationsprozess wird mit größter Präzision durchgeführt, wobei traditionelle Methoden angewendet werden, um die Reinheit des Chardonnay hervorzuheben. Die Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Essen & Servieren
Dieser Meursault passt hervorragend zu feinen Speisen wie gegrilltem Fisch, Hummer oder einer leichten Poulardenbrust mit einer Champignon-Sauce. Er sollte am besten bei einer Temperatur von 12-14°C serviert werden, um sein volles Aroma zu entfalten. Eine leichte Dekantierung wird empfohlen, um die Aromen zu intensivieren.

Produzent
Château de la Crée hat eine lange und stolze Geschichte in der Weinherstellung, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Das Weingut ist ein fester Bestandteil der Bourgogne-Region und hat sich mit der Produktion von Spitzenweinen, die die Tradition und den Geschmack der Region bewahren, einen herausragenden Ruf erworben. Ihre Weine sind international anerkannt und haben zahlreiche Auszeichnungen für ihre Qualität und ihr Handwerk erhalten.