2020 Domaine Humbert Frères Gevrey-Chambertin Premier Cru Estournelles Saint-Jacques

Der Domaine Humbert Frères Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques stammt aus dem gleichnamigen Weinberg „Estournelles Saint-Jacques“, der am Anfang der Verwerfungslinie Combe de Lavaux liegt, wunderschön nach Süden ausgerichtet, oberhalb von „Lavaux St-Jacques“ und gegenüber von „Clos St-Jacques“. In den guten Jahren wird von diesem Spitzenmodell nur ein Fass des Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques hergestellt.

Der Gevrey-Chambertin „Estournelles Saint-Jacques“ ist ein eleganter, feiner, würziger und gehaltvoller Wein. Seine Struktur ist komplex. Dieses Spitzenmodell von Domaine Hubert hat einen mittleren bis vollen Körper. Der Wein ist sehr elegant, mit Aromen von Cassis, Waldbeeren, Gewürzen und Orangenschale. Dies ist immer das Highlight der Humbert-Reihe, aber ach so selten.

Die Brüder Emmanuel (Manou) und Frédéric Humbert sind die vierte Generation von Weinproduzenten des Familienguts Humbert. Sie übernahmen das Gut 1989 von ihren Eltern und haben seitdem die Qualität ihrer Weine stetig verbessert. Ihre Weine sind sehr gefragt und zeichnen sich durch Harmonie und Ausgewogenheit aus. Emmanuel ist die dynamische Kraft hinter diesem Anwesen: ein nachdenklicher und leidenschaftlicher Mann mit einer großen Liebe für Wein, Essen und Rugby. Vor zehn Jahren tauschten die Humbert-Brüder die Rollen: Manou wechselte ins Weingut und Frédéric in den Weinberg, und sie haben seitdem nicht mehr zurückgeblickt. Manou, ein überragender Rugby spielender Winzer, verleiht seinen Weinen eine klare Definition. Es gibt eine spürbare Klarheit zwischen den vielen Terroirs der Brüder in Fixin und Gevrey-Chambertin, wirklich beeindruckende Präzision. Lesen Sie mehr im Tab: Wijhuis

ÜBER GEVREY-CHAMBERTIN

Gevrey-Chambertin ist das größte Weinbaudorf an der burgundischen Côte d'Or. Der im äußersten Norden der Côtes de Nuits gelegene klassische Stil ist typischerweise tiefer in der Farbe, fester im Körper und tanninhaltiger in der Textur als die meisten roten Burgunder. Obwohl es hier in der Vergangenheit zahlreiche Underachiever gab, ist die Gesamtqualität jetzt höher als je zuvor und der Beste hat das Potenzial, sich zum vollständigsten und langlebigsten Pinot Noir der Welt zu entwickeln........... Lesen Sie mehr über dieses Gebiet unter dem Link: Appellation