2020 DuMol Pinot Noir Finn Russian River Valley

DuMol Estate ist ein hervorragendes Beispiel für ein Weingut, das in kurzer Zeit zu einer absoluten Berühmtheit herangewachsen ist und dessen Weine heute auch im Weißen Haus und am britischen Hof serviert werden. DuMOL wurde 1996 gegründet und hat sich der Herstellung von weinbergorientierten Pinot Noirs und Chardonnays aus besonderen Lagen im kühlen russischen Flusstal verschrieben. Andy Smith – der Winzer meint mit weinbergorientiert: „Als ‚Weinberg-aufwärts‘-Weingut bleiben wir sehr nah an den Zutaten, nah an den Weinbergen. Unsere Weinherstellungstechnik ist zweitrangig gegenüber dem, was wir auf dem Feld erreichen.“ ANDY SMITH

Der Winzer, Weinbauer und Partner Andy Smith leitet bei DuMOL ein kleines und erfahrenes Team, das durch Liebe zum Detail in den Weinbergen und jahrgangsspezifischen Weinbau Weine mit Tiefe, Klarheit und Eleganz kreiert. DuMOL glaubt, dass die Schritte des Bauern der beste Dünger sind. Aufbauend auf 25 Jahren Erfahrung baut DuMOL auch kleine Mengen Syrah, Cabernet Sauvignon, Chenin Blanc und Mencía aus einigen der besten Weinberge in Sonoma und Napa an und produziert sie. Das gesamte DuMOL-Portfolio wird über Mailinglisten-Zuweisungen veröffentlicht, wobei ausgewählte Weine an Spitzenrestaurants auf der ganzen Welt verteilt werden.

Während der über 25-jährigen Geschichte von DuMol hat man sich intensiv darauf konzentriert, die Essenz seiner Spezialweingüter einzufangen – Terroir-Weine. Der 2019er Dumol Finn Russian River Valley ist bereits der 20. Jahrgang dieses begehrten und gefragtesten Pinot Noir. Dieser Wein ist eine komplexe Abfüllung der beiden beliebtesten, nebeneinanderliegenden Weinbergparzellen auf Böden aus Sand und Lehm. Nach der manuellen Lese reift der Wein 15 Monate in 45 % neuer französischer Eiche aus dem Grandcru unter den Barriques, nämlich Fässern, die von Chassin, Mercury & Atelier Center in Frankreich hergestellt werden. Der Finn ist ein sehr reiner, authentischer, komplexer Pinot Noir, der Schichten reifer Früchte mit der dynamischen Frische kombiniert, die das Russian River Valley charakterisiert. Der Dumol Finn Pinot Noir zeichnet sich immer durch ein Aroma- und Geschmacksprofil aus: dunkle, wilde Beeren, Trüffelsüße und eine würzige Note. Am Gaumen ist der Wein lebendig, weich und vielschichtig und behält trotz der Breite und Konzentration seines weitläufigen Fruchtkerns seine Klarheit. Auf hervorragende Reinheit und Konzentration folgt ein lang anhaltender Abgang mit duftender Orangenschale inmitten der tiefen dunklen Fruchtnoten.