2020 E. Guigal Ermitage Ex-Voto Blanc

Mit Ermitage Ex-Voto erfüllt sich Marcel Guigal seinen lang gehegten Traum, eigene Weinberge am Hang von Hermitage zu besitzen. Durch den Kauf der Weingüter de Vallouit und JL Grippat im Jahr 2000 erwarb Guigal vier außergewöhnliche Weinbergparzellen an diesem legendären Standort. Der Jahrgang 2001 war die erste Ausgabe dieses auf dem Weingut abgefüllten Rot- und Weißweins von Hermitage. Die Qualität der intensiven alten Weinreben ist etwas ganz Besonderes, aber angesichts der bereits starken Arbeit der Guigals bei Hermitage beschlossen sie, nur dann einen Rot- oder Weißwein von Ex-Voto herauszubringen, wenn der Wein absolut außergewöhnlich und ihren Appellationsabfüllungen deutlich überlegen ist.

Dieser weiße Hermitage besteht zu 90 % aus Marsanne und zu 10 % aus Roussanne. Dies ist ein wahrer Ausdruck von Finesse und Komplexität aus der berühmten Appellation Hermitage im Rhônetal. Remontage in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle. Alkoholische Gärung/Mazeration der Schalen für 4 Wochen. Einzigartige Reifezeit von 40 Monaten in neuen Fässern.

Der Ex Voto Blanc hat Aromen von geröstetem Getreide, gegrillter Ananas und reifer Birne. Er ist mittel- bis vollmundig, angenehm großzügig und ausladend am Gaumen, mit einem außergewöhnlich langen und strukturierten Abgang.