2020 Vietti Barolo Monvigliero Magnum

Der 2020 Vietti Barolo Monvigliero Magnum gehört zu den faszinierendsten Interpretationen des Barolo und zeigt die Eleganz einer der renommiertesten Lagen von Verduno. Im großzügigen Magnum-Format gewinnt dieser Wein zusätzlich an Entwicklungspotenzial und Ausdrucksstärke, was ihn besonders für Sammler und große Anlässe attraktiv macht. Monvigliero gilt seit jeher als außergewöhnliche Cru-Lage, die für ihre feine, duftige und zugleich präzise Stilistik geschätzt wird.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein mit der für Barolo typischen, tiefen rubinroten bis granatroten Farbe. In der Nase entfaltet er ein vielschichtiges Bouquet aus roten Kirschen, getrockneten Rosen, Veilchen und feinen Gewürznoten, begleitet von subtilen erdigen und kräutrigen Nuancen. Mit etwas Luft treten komplexere Anklänge von Teer, Lakritze und mineralischer Tiefe hinzu. Am Gaumen wirkt der Monvigliero raffiniert und strukturiert zugleich, mit präzisem Tannin, lebendiger Säure und einer klaren, eleganten Frucht. Der Wein zeigt die Balance aus Finesse und Länge, die große Baroli auszeichnet, und besitzt ein hohes Reifepotenzial. Im Magnum-Format dürfte er sich besonders harmonisch und über viele Jahre hinweg weiterentwickeln.

Vinifikation
Der Monvigliero-Cru in Verduno zählt zu den prestigeträchtigsten Einzellagen des Barolo und ist geprägt von kalkhaltigen Mergelböden, guter Exposition und einem Terroir, das besonders elegante, aromatisch feine Nebbiolo-Weine hervorbringt. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur gesundes und perfekt gereiftes Lesegut zu verwenden. Die Vinifikation bei Vietti erfolgt traditionell und präzise, mit schonender Gärung und Ausbau im Holz, damit Herkunft und Charakter der Lage klar im Vordergrund stehen.

Essen & Servieren
Dieser Barolo passt hervorragend zu geschmortem Rind, Kalbsbraten, Wild, Trüffelgerichten und reifem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder Pecorino. Ideal serviert man ihn bei 16 bis 18 °C; je nach Reife kann eine mehrstündige Belüftung oder das Dekantieren sinnvoll sein, um die aromatische Tiefe und die feinen Tannine optimal zur Geltung zu bringen.

Produzent
Vietti gehört zu den bedeutendsten und traditionsreichsten Erzeugern im Piemont und ist eng mit der Geschichte und dem Qualitätsaufstieg des Barolo verbunden. Das Weingut steht seit Jahrzehnten für präzise, terroirgeprägte Weine mit großem Lagerpotenzial und hat sich auch international einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Besonders bekannt ist Vietti für seine Fähigkeit, die Charaktere einzelner Lagen klar und authentisch herauszuarbeiten.