2020 Weingut Knoll Ried Pfaffenberg Steiner Kremstal Riesling

Das Weingut Emmerich Knoll zählt seit vielen Jahren zur absoluten Spitze der Wachau und Österreichs. Das Weingut ist seit 1825 im Besitz der Familie Knoll und verfügt über rund 16 Hektar Spitzenweingärten in und um Unterloiben (u.a. Schütt, Kreutles, Pfaffenberg, Loibnerberg und Kellerberg).

Die Trauben werden von Hand gelesen und in Edelstahltanks und großen Eichenfässern vergoren. Der Wein reift auf der Feinhefe (sur lie), um zusätzliche Tiefe und Komplexität zu entwickeln. Der Ried Pfaffenberg Steiner Kremstal Riesling 2020 aus überwiegend Orthogneisböden ist der erste Pfaffenberg von Knoll, der als Kremstal DAC statt Niederösterreich kommt. Deshalb darf er nicht mehr als Kabinett vermarktet werden. Das Bouquet ist hell, kristallklar und ebenso steinig wie blumig, erinnert an weiße Pfirsiche und zerstoßene Steine. Sehr rein, klar und fein. Dicht, aber frisch und hell, ist dies ein konzentrierter, komplexer, knochentrockener, knackiger, sehr langer und mineralischer Pfaffenberg in einem sehr bekömmlichen Stil.

Über Weingut Emmerich Knoll

Das Weingut Knoll liegt in der renommierten österreichischen Region Wachau und ist für seine hochwertigen Weine bekannt, die hauptsächlich aus den Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling hergestellt werden. Dieses Weingut ist für sein Engagement für Tradition und Qualität bekannt und seine Weine werden oft als Maßstab für die Region angesehen. Lesen Sie mehr unter der Registerkarte: Weingut