2021 Buchertberg Weiss traditioneller Gemischter Satz trocken Herrenhof-Lamprecht Steiermark 0,75l

Der 2021 Buchertberg Weiss Traditioneller Gemischter Satz trocken von Herrenhof-Lamprecht ist ein charakterstarker Weißwein aus einer historischen Monopollage in der Steiermark. Durch das gemeinsame Wachsen alter und seltener Rebsorten im Weinberg entsteht ein vielschichtiger, sehr eigenständiger Wein, der die regionale Tradition auf authentische Weise widerspiegelt. Gemischter Satz hat in der Steiermark eine lange Geschichte und steht hier für handwerkliche Präzision, gewachsene Vielfalt und terroirgeprägten Ausdruck.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein klar und lebendig mit feiner, heller Farbigkeit. In der Nase verbinden sich steinig-mineralische Noten mit Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer feinen Kräuterwürze, was ihm sofort Spannung und Tiefe verleiht. Am Gaumen wirkt der 2021 Buchertberg Weiss präzise, frisch und vielschichtig. Gelbe Frucht, eine dezente Salzigkeit und die kühle, elegante Struktur sorgen für einen langen, sauberen Nachhall. Dank seiner Frische und Substanz besitzt er ein gutes Entwicklungspotenzial und kann sich über die nächsten Jahre noch weiter entfalten.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Buchertberg in Markt Hartmannsdorf, einer historischen Monopollage mit einem Terroir aus Sandstein, Opok und Kies. Die Bewirtschaftung erfolgt biologisch, gelesen wird mit dem Ziel maximaler Reife und gesunder Trauben, um den Charakter der Lage möglichst unverfälscht einzufangen. Vergoren wird spontan mit weingarteneigenen Hefen, anschließend reift der Wein in Holzfässern aus eigener Eiche; auf Schönung und Filtration wird verzichtet, ebenso wird nur minimal geschwefelt.

Essen & Servieren
Dieser Gemischte Satz passt hervorragend zu Gemüsegerichten, Fisch, Kräuterküche und Ziegenkäse. Auch als Solist macht er viel Freude, wenn man seine mineralische Tiefe und Frische für sich wirken lassen möchte. Ideal serviert bei 9–11 °C; eine Karaffierung ist in der Regel nicht notwendig, kann dem Wein bei Bedarf aber etwas mehr Luft und Offenheit geben.

Produzent
Herrenhof Lamprecht, geführt von Gottfried Lamprecht, steht in der Steiermark für handwerklich geprägte Weine mit klarer Herkunft und eigenständigem Stil. Besonders der Gemischte Satz vom Buchertberg zeigt, wie konsequent das Weingut traditionelle Weinbergskultur und moderne, naturnahe Arbeit verbindet. Mit biologischer Bewirtschaftung und präzisem Ausbau hat sich der Betrieb einen festen Platz unter den charaktervollen Produzenten der Region erarbeitet.