2021 Puro Rofe Mentidero

Lanzarote ist ein Paradies für Weinliebhaber. Alte autochthone Reben auf Lavaböden, mit atlantischen Einflüssen, aber der Großteil des Weines waren hauptsächlich billige Touristenweine. Rayco Fernández, als Händler mit Sitz auf Gran Canaria, hatte das gleiche Gefühl. Er beschloss, etwas dagegen zu unternehmen. Mit einer Reihe gleichgesinnter Mitstreiter beschloss er, echten Terroirwein auf der Insel zu machen. Und so geschah es und mit Puro Rofe wurden nun äußerst schöne Weine in einer extremen Landschaft hergestellt. Auch die internationale Weinpresse ist voll des Lobes für die gesamte Serie, die alle deutlich über 90/100 Punkte erzielen.

Der Mentidero ist der speziellste und einzigartigste aller Rofe-Weine. Der Wein wird als Feldmischung abgefüllt, in diesem Fall als Mischung aus weißen und roten Rebsorten. Daher wird er oft als „Clarete“ bezeichnet; im Jahr 2020 ist der Wein etwas leichter und wird als Weißwein eingestuft. Wildes Zeug! Tägliches Pressen der Trauben, 50 % in Eichenfässern, 50 % in Edelstahl. Rote Trauben werden nicht entrappt. Spontane Gärung und anschließende Reifung von etwa 6 Monaten.

Der Mentidero Masdache ist logischerweise der dunkelste der Weißweine, was an der Anwesenheit von etwas rotem Listán negro liegt. Sehr komplex in der Nase mit grünen Kräutern, weichen Aromen von roten Beeren, Fenchel und Anis. Florale Nuancen nach dem Schütteln. Komplex und mineralisch im Mund. Trockener und salziger Abgang.

FAKT: Bei den Puro Rofe-Weinen handelt es sich um Weine, die aus einer bestimmten Region/einem bestimmten Ort stammen und von denen immer nur eine Handvoll Flaschen hergestellt werden.