2021 Remelluri Blanco

Der 2021 Remelluri Blanco ist ein außergewöhnlicher Rioja-Weißwein, der mit Präzision, Tiefe und Charakter überzeugt. Er verbindet die Herkunft aus einer der renommiertesten Lagen der Region mit einer modernen, terroirgeprägten Stilistik und zählt zu den spannendsten Weißweinen Spaniens.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt er sich hellgolden mit feiner Brillanz. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, reifem Steinobst und subtilen Kräuternoten, begleitet von einer dezenten mineralischen Prägung und feiner Würze. Am Gaumen wirkt der Wein straff und vielschichtig, mit saftiger Frische, cremiger Textur und bemerkenswerter Balance. Die Tiefe und Komplexität sprechen klar für ein sehr gutes Entwicklungspotenzial; der 2021er kann sich über mehrere Jahre positiv entfalten.

Vinifikation
Remelluri Blanco stammt aus Rioja und ist stark vom Zusammenspiel aus Höhe, kühleren Einflüssen und kalkhaltig geprägten Böden beeinflusst. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und mit großer Selektion verarbeitet, um die aromatische Klarheit und den terroirbetonten Charakter zu bewahren. Die Vinifikation setzt auf präzise Arbeit im Keller, oft mit Ausbau auf der Hefe und im Holz, um Struktur, Spannung und Komplexität zu fördern.

Essen & Servieren
Dieser Wein passt hervorragend zu edlen Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Geflügel, feinen Gemüsezubereitungen und cremigen Saucen. Ideal serviert bei 10–12 °C; je nach Stil und Alter kann eine kurze Belüftung sinnvoll sein, ein langes Dekantieren ist jedoch meist nicht nötig.

Produzent
Remelluri gehört zu den großen Namen in Rioja und ist bekannt für seine konsequent terroirorientierte Arbeitsweise. Das Weingut hat sich mit charakterstarken Weinen aus eigenen Lagen einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet und gilt als wichtiger Referenzbetrieb für qualitative Spitzenweine aus der Region.