2022 Bodegas Catena Zapata Adrianna Fortuna Terrae

Der 2022 Bodegas Catena Zapata Adrianna Fortuna Terrae ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der das Ergebnis von jahrzehntelanger Forschung und Leidenschaft für hochqualitativen Weinbau ist. Dieser Malbec entstammt dem renommierten Adrianna Vineyard, gelegen im eindrucksvollen Valle de Uco, und zählt zu den Spitzenweinen Argentiniens. Mit seiner bemerkenswerten Frische, Eleganz und mineralischen Struktur ist er ein Paradebeispiel für das Terroir und die Innovationskraft der Familie Catena Zapata.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Fortuna Terrae in einem intensiven, tiefdunklen Purpurrot mit violetten Reflexen. Sein Bouquet eröffnet sich vielschichtig mit Noten von frischen Brombeeren, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt von feinen Nuancen nach Veilchen, Graphit und einer dezenten Kräuterwürze. Am Gaumen überzeugt der Wein durch eine bemerkenswerte Kombination aus saftiger Frucht und mineralischer Frische, getragen von seidig-feinen Tanninen. Die Säure ist lebendig, was dem Wein eine hervorragende Balance und Präzision verleiht. Das Finale ist lang, komplex und elegant, geprägt von mineralischen und floralen Anklängen, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Dank seiner beeindruckenden Struktur und Tiefe besitzt der 2022er ein klares Potenzial zur weiteren Reifung und entwickelt sich über viele Jahre hinweg prachtvoll.

Vinifikation
Der Adrianna Vineyard liegt auf 1.400 Metern Höhe in den kühlen Ausläufern der Anden im Valle de Uco. Diese außergewöhnliche Lage zeichnet sich durch ihren kalkreichen Böden, extreme Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sowie eine ideale Sonneneinstrahlung aus. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten, und strikt selektiert. Die Vinifikation erfolgt mit größter Sorgfalt und minimalem Eingriff, um das Terroir authentisch widerzuspiegeln. Nach der Gärung reift der Wein für mehrere Monate in französischen Eichenfässern, wobei stets der ursprüngliche Charakter und die Frische der Frucht im Vordergrund stehen.

Essen & Servieren
Der Adrianna Fortuna Terrae ist ein vielseitiger Essensbegleiter und harmoniert hervorragend mit zartem Lamm, kurzgebratenem Rindfleisch, Wildgerichten oder feinen Pilzragouts. Auch gereifter Hartkäse lässt sich ideal dazu genießen. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C. Bei jungen Jahrgängen empfiehlt sich eine kurze Dekantierzeit von 30–60 Minuten, um die Aromen voll zur Entfaltung zu bringen.

Produzent
Die Bodegas Catena Zapata zählt zu den Pionieren des argentinischen Weinbaus und hat maßgeblich zur internationalen Anerkennung des Malbec beigetragen. Seit der Gründung in 1902 ist das Weingut im Familienbesitz und bekannt für seine visionäre Herangehensweise und nachhaltigen Methoden. Mit dem Adrianna Vineyard hat Catena Zapata ein Terroir geschaffen, das regelmäßig als 'Grand Cru Südamerikas' bezeichnet wird und zahlreiche Auszeichnungen von internationalen Fachmagazinen erhält. Die Weine der Familie Catena sind Inbegriff für Qualität und Innovation in Mendoza.