2022 Hope Marguerite Beaumont Südafrika 0,75l

Der 2022 Hope Marguerite Beaumont aus Bot River zählt zu den ikonischen Chenin Blancs Südafrikas und steht für Präzision, Tiefe und markante Herkunft. Die alten Buschreben, das kühle Küstenklima und die mineralischen Böden verleihen ihm jene Balance aus Frische, Struktur und Komplexität, die diesen Wein so besonders macht.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein klarer, elegant wirkender Weißwein mit lebendiger Ausstrahlung. In der Nase entfalten sich gelber Apfel, Quitte und reife Zitrusfrucht, dazu kommen feine Anklänge von Honig, Kräutern und eine dezente mineralische Note. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und zugleich sehr fein gebaut, mit straffer Säure, eleganter Textur und viel innerer Spannung. Das lange, salzige Finale unterstreicht seine Herkunft; der 2022er besitzt bereits jetzt beeindruckende Harmonie, wird aber mit Reife noch an Tiefe und Nuancen gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben stammen von über 40 Jahre alten Buschreben in Bot River, einer Region, die vom kühlen Einfluss der Küste und mineralischen Böden geprägt ist. Die Ernte erfolgte von Hand, um nur bestes Lesegut zu selektionieren. Anschließend wurde spontan vergoren und der Wein rund 12 Monate in gebrauchten französischen Barriques ausgebaut, wodurch Struktur und Textur entstehen konnten, ohne die feine Frucht zu überdecken.

Essen & Servieren
Sehr schön zu Fisch, Geflügel und vegetarischen Gerichten mit Kräutern oder feiner Würze. Auch gereifter Käse oder aromatische asiatische Küche passen hervorragend dazu. Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 10 bis 12 °C; eine kurze Belüftung kann dem Wein guttun, ein längeres Dekantieren ist jedoch nicht zwingend erforderlich.

Produzent
Beaumont Wines aus Bot River gehört zu den renommierten Namen Südafrikas und ist besonders für charakterstarke, terroirbetonte Weine bekannt. Der Betrieb hat sich mit seinen Chenin Blancs einen festen Platz unter den Referenzen des Landes erarbeitet und steht für handwerkliche Präzision, Authentizität und konstant hohe Qualität.