2022 Littorai Pinot Noir Savoy Vineyard Anderson Valley

Der 2022 Littorai Pinot Noir Savoy Vineyard aus dem Anderson Valley ist ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie fein und präzise Pinot Noir in Kalifornien sein kann. Littorai zählt zu den renommiertesten Produzenten der Region und steht für terroirgeprägte Weine mit Eleganz, Tiefe und bemerkenswerter Finesse. Der Savoy Vineyard gilt dabei als eine der spannendsten Lagen des Anderson Valley und bringt Weine mit klarer Frucht, lebendiger Struktur und großem Ausdruck hervor.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein typischerweise in einem hellen bis mittleren Rubinrot, das bereits auf seine elegante Stilistik hinweist. In der Nase entfalten sich häufig rote Kirschen, Himbeeren und wilde Erdbeeren, ergänzt von floralen Nuancen, feinen Kräutern, etwas Unterholz und einer dezenten würzigen Holznote. Am Gaumen wirkt der Pinot Noir präzise und vielschichtig, mit saftiger roter Frucht, frischer Säure und einer feinkörnigen Tanninstruktur. Die Stilistik ist eher kühl und elegant als kraftvoll, was dem Wein viel Spannung und Trinkfluss verleiht. Mit etwas Flaschenreife gewinnt er an Tiefe und Komplexität und kann sich über mehrere Jahre sehr schön entwickeln.

Vinifikation
Der Savoy Vineyard im Anderson Valley profitiert von einem kühlen Klima mit maritimen Einflüssen, was ideale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir schafft. Die Kombination aus langen Reifezeiten, hoher Temperaturamplitude und sorgfältig ausgewählten Parzellen fördert aromatische Klarheit und natürliche Frische. Littorai arbeitet mit besonderem Fokus auf nachhaltigem Weinbau und terroirorientierter Vinifikation, um den Charakter der Lage möglichst unverfälscht ins Glas zu bringen.

Essen & Servieren
Dieser Pinot Noir passt hervorragend zu gebratener Ente, Kalbsfilet, Pilzgerichten, Lachs oder feinen Gerichten mit Kräutern und leichter Jus. Auch zu gereiftem Weichkäse oder Trüffelgerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Ideal serviert bei 15 bis 17 °C; eine kurze Belüftung kann sinnvoll sein, ein langes Dekantieren ist in der Regel jedoch nicht notwendig.

Produzent
Littorai wurde von Ted Lemon gegründet und hat sich in Kalifornien einen exzellenten Ruf als einer der wichtigsten Produzenten für terroirgeprägten Pinot Noir und Chardonnay erarbeitet. Das Weingut gehört zu den Vorreitern einer feineren, europäisch inspirierten Stilistik in Kalifornien und ist besonders für seine akribische Arbeit im Weinberg und seine präzise Kellerarbeit bekannt. Mit seinen Weinen hat Littorai maßgeblich dazu beigetragen, das Anderson Valley und andere Küstenregionen als Spitzenherkünfte für Pinot Noir international zu etablieren.