2022 Perla del Garda Merlot BIO

Der 2022 Perla del Garda Merlot BIO ist ein biologisch erzeugter Rotwein aus der Lombardei, gekeltert aus Merlot. Er verbindet die regionale Herkunft mit einer Rebsorte, die für zugängliche, fruchtbetonte Rotweine bekannt ist.

Geschmacksprofil
Merlot zeigt sich häufig in einem satten Rubinrot und duftet nach reifen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren, mitunter ergänzt durch würzige Noten. Am Gaumen ist die Rebsorte typischerweise weich und fruchtbetont, mit moderaten Tanninen. Konkrete Verkostungsangaben und Empfehlungen zum Reifepotenzial dieses Jahrgangs liegen nicht vor. Der Wein lässt sich daher am besten jung genießen, sofern die Angaben auf dem Etikett nichts anderes nahelegen.

Essen & Servieren
Passt gut zu Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Gemüse, mittelkräftigem Hartkäse oder unkomplizierten Fleischgerichten. Leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt; bei Bedarf kann der Wein etwa 20 Minuten vor dem Trinken geöffnet werden.