2022 Perla del Garda Spumante Lugana Millesimato Brut Nature BIO

Der 2022 Perla del Garda Spumante Lugana Millesimato Brut Nature BIO steht für einen puristischen, biologisch erzeugten Schaumwein aus dem Herzen der Lombardei. Als Jahrgangs-Schaumwein verbindet er die Frische des Lugana mit einer besonders geradlinigen, trockenen Stilistik ohne Dosage – ideal für alle, die Eleganz, Präzision und mineralische Klarheit schätzen. Die Appellation Lugana hat am Südufer des Gardasees eine lange Tradition und ist seit Jahren für charaktervolle Weißweine und hochwertige Spumanti bekannt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit feiner, lebendiger Perlage. In der Nase wirken frische Zitrusnoten, grüne Äpfel und weiße Blüten besonders klar, begleitet von einem Hauch Brioche und einer feinen mineralischen Anmutung. Am Gaumen präsentiert sich der Brut Nature straff, trocken und präzise, mit saftiger Säure und einer eleganten, salzigen Mineralität. Der biologische Ausbau unterstreicht die reine Frucht und die Finesse des Weins, während die feine Mousseux für zusätzlichen Druck und Länge sorgt. Dank seines Jahrgangscharakters besitzt er eine gute Entwicklungsperspektive und kann sich mit etwas Flaschenreife noch komplexer zeigen.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Spumante stammen aus dem Lugana-Gebiet in der Lombardei, dessen kalk- und tonhaltige Böden sowie das milde Klima rund um den Gardasee ideale Voraussetzungen für frische, strukturierte Weine bieten. Die biologisch bewirtschafteten Reben werden sorgfältig gelesen, um die natürliche Aromatik und die ausgewogene Säure zu bewahren. Die Vinifikation erfolgt nach der klassischen Schaumweinbereitung mit besonderem Fokus auf Reinheit, Finesse und einem trockenen, unbeeinflussten Stil ohne Dosage.

Essen & Servieren
Hervorragend zu Austern, Meeresfrüchten, feinen Fischgerichten, Sushi oder leichten Antipasti. Auch zu frischem Ziegenkäse oder vegetarischen Gerichten mit Kräutern und Zitrus passt er sehr gut. Am besten bei 6–8 °C servieren; ein Dekantieren ist nicht erforderlich.

Produzent
Perla del Garda ist ein angesehener Erzeuger aus der Lugana-Region am Gardasee, der sich auf hochwertige Weine und Schaumweine mit klarer Herkunftsidentität spezialisiert hat. Das Weingut ist in der Region fest verwurzelt und steht für eine moderne, qualitätsorientierte Interpretation des lokalen Terroirs. Besonders mit seinen biologisch erzeugten Weinen und der Fokussierung auf Präzision und Eleganz hat sich Perla del Garda einen sehr guten Ruf erarbeitet.