2022 SELEKTION Dainbacher Alte Burg Pinot blanc

SELEKTION Weißburgunder, Badischer Sekt traditionelle Flaschengärung

Ein cremiger Genuss, der durch seine Perlage mit einem elegant würzigen Fruchtaroma zu einer Harmonie der Sinne wird. Nur die besten Weißburgundertrauben aus Toplagen werden zum Ausbau des Grundweins verwendet. Geerntet im Weinjahr 2021 und in traditioneller Flaschengärung über 24 Monate auf der Feinhefe in der Flasche gereift - ein Winzersekt der Extraklasse, extra brut ausgebaut.

�� das exklusive Rezept zum Nachkochen finden Sie hier .

Der Süßegrad beim Sekt wird über die sogenannte Dosierung beeinflusst und definiert den Zucker in Gramm pro Liter:

• Brut Nature, Pas Dosé, Dosage Zéro, Naturherb bis 3 gr.
• Extra Brut unter 6 gr.
• Brut unter 15 gr.
• Extra Trocken 12-20 gr.
• Trocken 17-35 gr.
• Mild über 50 gr.

Prämierungshistorie

Jahrgang 2021

	Gault&Millau 3 rote Trauben
	Badisch Gold

Jahrgang  2020

	Badisch Gold
	Berliner Gold
	Gault&Millau 3 schwarze Trauben

Jahrgang  2019

	AWC Vienna Silber
	Gault&Millau 2 schwarze Trauben
	Asia Gold
	AWC Vienna Gold
	Berliner Gold

Jahrgang  2017

	Badisch Gold
	AWC Vienna Silber

Jahrgang  2015

	Badisch Gold
	AWC Silber
	2 x Berliner Gold