2022 Tongue´n Cheek Noir Lingua Franca Oregon 0,75 l

Der Tongue ’N Cheek Pinot Noir 2022 von Lingua Franca stammt aus den kühlen, windgeprägten Eola-Amity Hills im Willamette Valley – einer der spannendsten Pinot-Noir-Herkünfte der USA. Die Kombination aus vulkanischen Böden, langer Reifezeit und burgundisch inspirierter Handschrift verleiht ihm Präzision, Finesse und eine bemerkenswerte Tiefe.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein mit einer klaren, fein leuchtenden roten Farbe. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus roten Kirschen, Waldhimbeeren, Cranberrys und wilden Erdbeeren, dazu florale Noten von Rose, etwas Tee, frische Kräuter und mit Luft auch Anklänge von Waldboden, Orangenschale und mineralischer Spannung. Am Gaumen wirkt der Pinot Noir seidig, elegant und präzise, mit lebendiger Säure und fein gezeichneten Tanninen. Die kühle Frucht trägt viel Transparenz und Harmonie, während der lange, leicht salzige Nachhall seine Herkunft eindrucksvoll unterstreicht. Dank seiner Struktur und Balance besitzt er ein sehr gutes Reifepotenzial und kann sich über mehrere Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den Eola-Amity Hills, wo der Van-Duzer-Korridor für kühlende Pazifikluft sorgt und so eine lange, gleichmäßige Vegetationsperiode ermöglicht. Die vulkanischen Böden bringen Weine mit ausgeprägter Mineralität, Spannung und klarer Kontur hervor. Die Lese erfolgt von Hand und mit strenger Selektion; anschließend wird der Wein mit möglichst wenig Eingriff vinifiziert und in französischen Eichenfässern mit moderatem Anteil an neuem Holz ausgebaut, um Frucht, Struktur und Terroir präzise zu bewahren.

Essen & Servieren
Besonders schön zu Ente, Kalbsmedaillons, Wachtel, Pilzgerichten oder Trüffelpasta. Auch zu gegrilltem Lachs, Thunfisch oder gereiftem Weichkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten bei 15–17 °C servieren; je nach Alter und gewünschter Öffnung kann eine kurze Belüftung im Glas oder ein behutsames Dekantieren sinnvoll sein.

Produzent
Lingua Franca hat sich in kurzer Zeit als einer der führenden Produzenten Oregons etabliert und steht für einen Stil, der burgundische Eleganz mit der charaktervollen Identität des Willamette Valley verbindet. Das Weingut genießt besonders in den Eola-Amity Hills großes Ansehen und ist bekannt für Pinot Noirs mit Klarheit, Präzision und außergewöhnlicher Herkunftstreue.