2023 Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek

Der 2023 Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon stammt aus Franschhoek im südafrikanischen Western Cape und verbindet die klassische Rebsorte mit der Handschrift eines der renommierten Weingüter der Region. Boekenhoutskloof blickt auf eine Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1776 reicht.

Essen & Servieren
Passt gut zu gegrilltem Rind, Lamm oder herzhaften Schmorgerichten sowie zu gereiftem Hartkäse. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Da es sich um einen jungen Jahrgang handelt, kann eine kurze Belüftung im Dekanter helfen; die passende Dauer hängt vom Wein und seiner Entwicklung in der Flasche ab.

Produzent
Boekenhoutskloof hat seinen Sitz in Franschhoek und zählt zu den bekanntesten Weingütern Südafrikas. Die Geschichte des Anwesens reicht bis 1776 zurück. Das Weingut hat wesentlich zum internationalen Ansehen südafrikanischer Spitzenweine beigetragen.