2023 Jean-René Germanier Heida

Der Jean-René Germanier Heida ist ein 100% Heida. Die Traube Heda wird im Wallis Heida genannt, in Frankreich (Jura) jedoch Savagnin. Die Traube ist ein Abkömmling des Traminers (bekannt vom Verwandten Gewürztraminer). Jeder, der die Schweiz besucht hat, wird dem Heida wahrscheinlich in der besseren Gastronomie begegnet sein. Besonders in den höheren Lagen (OberWallis) und in der Region Sion werden daraus schöne Weine hergestellt und dieser von Jean-René Germanier ist keine Ausnahme. Der Wein hat eine hellgelbe Farbe mit grauen Reflexen. Ein ausdrucksstarkes und komplexes Bouquet in der Nase mit Noten von Zitronenschale, weißem Fruchtfleisch und Mineralität. Der Geschmack ist würzig und harmonisch, mit einer schönen Lebendigkeit, die ihm seine geradlinige und präzise Struktur verleiht. Im Nachgeschmack hat er mineralische Noten und Frische.

Eigenschaften
 Rebsorte: Heida (Savagninblanc,Païen)
 Boden: Gletschermoräne und Schiefer
 Produktionsgebiet: Vétroz
 Weinbereitung: Fass und 6 Monate Lagerung auf der Hefe
 Speisenempfehlung: Aperitif, Hartkäse, gegrillter und gedünsteter Seefisch
 Lagerpotenzial: 7-8 Jahre
Auszeichnung(en)
 Goldmedaille – La Sélection les Vins du Valais (2021)

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ÜBER JEAN-RENÉ GERMANIER

Domaine Jean-René Germanier ist eines der ältesten Schweizer Weingüter und wurde 1896 gegründet. Germanier erntete seinen ersten Jahrgang 1896 in Balavaud und widmete sein Leben seinen Weinbergen. Später übernahmen seine drei Söhne Francis, Paul und Charles die Leitung. Das Weingut wird heute in der dritten Generation von Jean-René Germanier und seinem Cousin Gilles Besse geführt. Gilles Besse war 24, als sein nur sieben Jahre älterer Onkel ihn bat, in das Weingut der Familie einzusteigen. Er nahm die Herausforderung an und begann ein Önologiestudium an der Schweizer Schule von Changins. 1993 vinifizierte er seine ersten Weine auf dem im Herzen des Wallis gelegenen Gut. Gemeinsam engagierten sich Gilles und Jean-René seit fast zwanzig Jahren für nachhaltige Landwirtschaft und spielten schließlich eine Vorreiterrolle in einer Qualitätsweinrevolution in der Schweiz. Das Wallis, das Schweizer Rhônetal, bietet ein außergewöhnliches alpines Terroir und sie tun alles, um sicherzustellen, dass ihre Weine ein würdiges Spiegelbild davon sind. Bei Germanier werden erstklassige Terroir-Weine unter der Anleitung der talentierten Önologen Richard Riand und seiner Frau Delphine hergestellt. Sie praktizieren traditionelle Weinbereitung und Fassweinbereitung mit außergewöhnlicher Genauigkeit und Leidenschaft. Zahlreiche internationale Auszeichnungen haben dieses Engagement für Spitzenqualität gewürdigt, darunter mehr als 30 Weine mit mehr als 90 Punkten in Robert Parkers Wine Advocate.