2023 Schäfer-Fröhlich Felseneck Riesling Grosses Gewächs

Der 2023 Emrich-Schönleber Felseneck Riesling Grosses Gewächs ist ein herausragender Riesling, der die Quintessenz deutschen Weinbaus verkörpert. Hergestellt von der renommierten Emrich-Schönleber, spiegelt dieser Jahrgang die außergewöhnlichen Bedingungen des Nahe-Terroirs wider. Ein Muss für Kenner von trockenem Riesling, bietet er eine perfekte Balance zwischen Frische, Mineralität und Komplexität.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt dieser Riesling eine klare, hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Seine Aromen sind exquisit, mit einer vielschichtigen Nase von Pfirsich, Aprikose, Limette und einer feinen mineralischen Note, die typisch für die besten deutschen Rieslinge ist. Am Gaumen brilliert der Felseneck mit einer bemerkenswerten Frische und einer lebhaften Säure, die von fruchtigen und floralen Noten begleitet wird und dabei eine schöne Balance zwischen Süße und Säure aufweist. Der Abgang ist langanhaltend, kraftvoll und geprägt von feinen mineralischen Nuancen, die Lust auf den nächsten Schluck machen. Dieser Wein hat ein sehr hohes Lagerpotential und wird seine Komplexität über die nächsten Jahre hinweg weiterentwickeln.

Vinifikation
Der Felseneck entstammt den steilen Schieferhängen der Nahe Region, welche himmlische Bedingungen für den Anbau von Riesling bieten. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in die Produktion gelangen. Der Vinifikationsprozess kombiniert traditionelle Techniken mit modernsten Methoden, um die Reinheit und den Ausdruck des Terroirs beizubehalten. Der Wein reift in Edelstahltanks und bietet so eine präzise und authentische Darstellung seiner Herkunft.

Essen & Servieren
Der 2023 Felseneck Riesling ist ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, besonders Austern und gegrilltem Fisch, aber auch zu asiatisch inspirierten Gerichten wie Sashimi oder Thai-Curry. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C. Eine kurze Belüftung im Glas oder in einem Dekanter kann helfen, seine Aromen weiter zu entfalten.

Produzent
Das Weingut Emrich-Schönleber, mit Sitz in Monzingen, gehört zu den renommiertesten Erzeugern der Region Nahe. Es blickt auf eine lange Familientradition zurück und hat sich durch die Produktion von erstklassigen Rieslingen einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Das Weingut ist bekannt für seine präzise Arbeit im Weinberg und Spitzenweine, die regelmäßig hoch bewertet werden und weltweit Liebhaber finden.