2023 Seña

Der Seña 2023 verbindet Cabernet Sauvignon, Carménère, Malbec und Tempranillo zu einem charaktervollen Rotwein aus Aconcagua. Als Spitzenwein Chiles steht Seña für die Entwicklung des Landes zu einer international anerkannten Herkunft für anspruchsvolle Rotweine.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. In der Nase verbinden sich dunkle Beeren und reife Frucht mit würzigen, kräuterigen und dezent mineralischen Noten. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und zugleich ausgewogen, mit präsenten, feinkörnigen Tanninen und einem langen Nachhall. Seine Struktur und sein Konzentrationsreichtum sprechen für gutes Reifepotenzial. Mit weiterer Flaschenreife dürfte er an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Region Aconcagua, deren mediterranes Klima und die Nähe zu den Anden die Bedingungen für ausdrucksstarke Rotweine prägen. Genauere Angaben zur Lese, Vinifikation und zum Ausbau des Jahrgangs 2023 liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt zu gegrilltem Rind, Lamm, kräftigen Schmorgerichten oder gereiftem Hartkäse. Am besten bei 16–18 °C servieren und etwa ein bis zwei Stunden vor dem Genuss dekantieren, damit sich die Aromen entfalten können.

Produzent
Seña wurde 1995 von Eduardo Chadwick und Robert Mondavi als gemeinsames Projekt ins Leben gerufen. Das Weingut zählt zu den prägenden Namen des chilenischen Weinbaus und trug dazu bei, Aconcagua als Herkunft für hochwertige, lagerfähige Rotweine international bekannt zu machen.