2024 Domaine Faiveley Meursault

Dieser 2024er Meursault von Faiveley verbindet Chardonnay mit dem charaktervollen Stil einer der renommiertesten Appellationen der Côte de Beaune. Meursault ist seit Jahrhunderten für große Burgunder Weißweine bekannt; das Haus Faiveley bringt eine lange Weinbautradition in diese Herkunft ein.

Geschmacksprofil
Konkrete Verkostungsnotizen für den Jahrgang 2024 liegen nicht vor. Meursault-Chardonnay zeigt häufig eine goldgelbe Farbe und Aromen von Zitrusfrüchten, reifem Apfel und weißen Blüten, ergänzt von einer mineralischen Note. Am Gaumen können sich Frische, geschmeidige Fülle und eine feine nussige Nuance verbinden. Das Reifepotenzial hängt von der konkreten Abfüllung und den Lagerbedingungen ab.

Vinifikation
Meursault liegt in der Côte de Beaune und ist für kalk- und tonhaltige Böden bekannt, auf denen Chardonnay besonders ausdrucksvoll gedeiht. Angaben zu Lage, Lese und Vinifikation dieses Weins liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Jakobsmuscheln, Geflügel in heller Sauce und mild gereiftem Käse. Gut gekühlt bei etwa 10–12 °C servieren. Ob Karaffieren sinnvoll ist, hängt vom Flaschenzustand ab; bei einem jungen Wein kann kurzes Belüften helfen, ältere Flaschen sollten behutsam geöffnet und probiert werden.

Produzent
Domaine Faiveley wurde 1825 gegründet und hat seinen Sitz in Nuits-Saint-Georges. Das familiengeführte Burgunderhaus bewirtschaftet Weinberge in mehreren renommierten Appellationen der Region und zählt zu den etablierten Produzenten der Côte de Nuits und Côte de Beaune.