2024 "Hell" Riesling Franziska Herke Rheingau 0,75l

Der 2024 „Hell“ Riesling von Franziska Herke ist ein charaktervoller Lagewein aus dem Rheingau, einer der traditionsreichsten Rieslingregionen Deutschlands. Präzision, vibrierende Frische und feine Mineralität verbinden sich hier mit klarer Frucht und einem eleganten, terroirgeprägten Stil.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Riesling hell und klar. In der Nase zeigen sich Limette, Grapefruit, grüner Apfel, Pfirsich und weiße Johannisbeeren, begleitet von weißen Blüten, Zitronenmelisse und einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen wirkt der Wein straff, präzise und ausgesprochen elegant. Die lebendige Säure, die kristallklare Frucht und eine salzige Mineralität führen in einen langen, kühlen und animierenden Abgang. Die finessenreiche 2024er-Jahrgangscharakteristik verleiht dem Wein zudem ein sehr gutes Reifepotenzial.

Vinifikation
Die Reben wachsen im Rheingau auf einer vielfältigen Mischung aus Schiefer-, Quarzit-, Löss- und Lehmböden, die dem Wein Struktur, Mineralität und aromatische Präzision verleihen. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Eine spontane Gärung mit natürlichen Hefen sowie die Lagerung auf der Feinhefe in Edelstahltanks und teilweise in großen Holzfässern bewahren die Frische und Herkunft des Weins und sorgen zugleich für zusätzliche Fülle und Komplexität.

Essen & Servieren
Dieser Riesling passt hervorragend zu Schalentieren, Sushi, edlen Fischgerichten, Geflügel und aromatisch gewürzter asiatischer Küche. Auch zu Ziegenkäse und feinen Gemüsegerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten bei etwa 8–10 °C servieren. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich; kurzzeitiges Belüften im Glas kann jedoch seine mineralischen und floralen Nuancen zusätzlich hervorheben.

Produzent
Franziska Herke steht für naturnahe Weinbergsarbeit, sorgfältige Handarbeit und einen klaren Fokus auf den Ausdruck des Terroirs. Der „Hell“ Riesling zeigt diese Handschrift mit seiner präzisen Frucht, feinen Mineralität und eleganten Struktur. Weiterführende Angaben zur Geschichte des Weinguts oder zu besonderen Auszeichnungen liegen nicht vor.