2024 Riesling trocken Aaron Kreichgauer Rheinhessen 0,75l

Der 2024 Riesling trocken von Aaron Kreichgauer ist ein präziser und terroirgeprägter Gutswein aus Rheinhessen. Kalk- und lössreiche Böden mit Lehm- und Mergelanteilen verleihen ihm mineralische Spannung, während die Kombination aus reifer Frucht und lebendiger Säure für ein modernes, elegantes Trinkvergnügen sorgt. Der Jahrgang 2024 steht in Rheinhessen für klare Frucht, moderate Alkoholgehalte und besonders frische Rieslinge.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Riesling hell und klar. In der Nase verbinden sich Limette, Grapefruit, grüner Apfel und weißer Pfirsich mit feinen floralen Anklängen, frischen Kräutern und einer dezent mineralisch-würzigen Note. Am Gaumen präsentiert sich der Wein straff, saftig und präzise. Die lebendige Säure trägt die reife Frucht und führt in einen langen, salzig-mineralischen Abgang. Seine ausgewogene Verbindung aus Frische, Frucht und Struktur macht ihn bereits jetzt sehr zugänglich; zugleich besitzt er ein gutes Potenzial, sich über einige Jahre harmonisch weiterzuentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben wachsen auf kalk- und lössgeprägten Böden mit Lehm- und Mergelanteilen. Das warme Klima Rheinhessens wird durch kühle Nächte ausgeglichen, wodurch die Trauben langsam und ausgewogen ausreifen können. Eine naturnahe Bewirtschaftung und selektive Handlese bilden die Grundlage für die Qualität. Nach der schonenden Pressung vergärt der Wein temperaturkontrolliert, überwiegend im Edelstahltank. Der anschließende Ausbau auf der Feinhefe verleiht ihm zusätzliche Struktur und Fülle, ohne die Mineralität und den Herkunftscharakter durch dominanten Holzeinsatz zu überdecken.

Essen & Servieren
Dieser trockene Riesling passt hervorragend zu gegrilltem Zander, Jakobsmuscheln, Austern und Kalbstatar. Auch Spargel mit Sauce hollandaise, asiatisch inspirierte Gerichte und gereifter Ziegenkäse sind ideale Begleiter. Als raffinierter Aperitif überzeugt er ebenfalls. Am besten bei etwa 8–10 °C servieren. Eine Dekantierung ist in der Regel nicht erforderlich; kurz vor dem Genuss geöffnet, kann sich der Wein im Glas jedoch noch weiter entfalten.

Produzent
Aaron Kreichgauer steht mit diesem Riesling für eine moderne, naturnahe Interpretation der Rheinhessischen Weinkultur. Der Wein rückt die Herkunft und die charakteristischen Böden der Region in den Mittelpunkt und verbindet deren reife Frucht mit klarer, präziser Stilistik. Weiterführende Angaben zur Geschichte des Weinguts oder zu besonderen Auszeichnungen liegen für diesen Wein nicht vor.