2024 Valenciso Blanco Barrel Fermented

Der Valenciso Blanco Barrel Fermented 2024 ist ein charaktervoller Weißwein aus der Rioja, der durch die Vergärung im Holzfass zusätzliche Tiefe und Struktur erhält. Er verbindet die Frische eines spanischen Weißweins mit einer eleganten, fein cremigen Stilistik und zeigt die anspruchsvolle, traditionsbewusste Handschrift der Compañía Bodeguera de Valenciso.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein voraussichtlich in einem hellen Goldton mit klarer, strahlender Farbe. Die Fassgärung dürfte dem Duft neben frischer Zitrusfrucht und weißen Blüten auch dezente Anklänge von Vanille, gerösteten Nüssen und feinen Gewürzen verleihen. Am Gaumen ist ein ausgewogenes Zusammenspiel aus lebendiger Säure, reifer Frucht und cremiger Textur zu erwarten. Die Holznoten sollten unterstützend und gut eingebunden wirken, während ein mineralischer, leicht würziger Nachhall für Länge sorgt. Der Jahrgang 2024 kann sich über die nächsten Jahre in der Flasche weiter harmonisieren und an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Der Wein stammt aus der Rioja und wird im Holzfass vergoren – ein Verfahren, das dem Weißwein mehr Struktur, Schmelz und aromatische Tiefe verleiht. Zu Rebsorten, einzelnen Parzellen, Erntemethoden und der genauen Dauer des Fassausbaus liegen keine näheren Angaben vor. Die Kombination aus Rioja-Herkunft und Fassgärung steht jedoch für einen anspruchsvollen, gastronomisch vielseitigen Weißweinstil.

Essen & Servieren
Ideal zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Geflügel und cremigen Risottos. Auch zu gereiftem Ziegenkäse oder milden, nussigen Hartkäsen ist der Wein eine passende Wahl. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren; ein kurzes Belüften im Glas genügt in der Regel, bei jüngerer Servierphase kann auch eine vorsichtige Dekantierung von etwa 15–20 Minuten sinnvoll sein.

Produzent
Die Compañía Bodeguera de Valenciso zählt zu den angesehenen Erzeugern der Rioja und steht für Weine mit klarer Herkunft, klassischer Eleganz und sorgfältigem Ausbau. Das Weingut wurde von Luis Valentín und Carmen Enciso gegründet und hat sich insbesondere mit anspruchsvollen, terroirgeprägten Rioja-Weinen einen Namen gemacht. Der Valenciso Blanco zeigt die weniger häufige, aber besonders interessante weiße Seite der Region.