2025 Antonio Caggiano Devon Greco di Tufo

Der 2025 Antonio Caggiano „Devon“ Greco di Tufo bringt eine der charakteristischsten weißen Rebsorten Kampaniens ins Glas. Der Wein verbindet die mineralische, oft vulkanisch geprägte Stilistik des Anbaugebiets mit der klaren Frische und dem eigenständigen Charakter des Greco di Tufo – eine traditionsreiche Spezialität aus Irpinien.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein voraussichtlich in einem hellen Strohgelb mit frischen, grünlichen Reflexen. In der Nase sind für Greco di Tufo typische Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Birne und weißen Blüten zu erwarten, begleitet von einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen wirkt der „Devon“ frisch, präzise und ausgewogen, mit lebendiger Säure, feiner Frucht und einem mineralisch geprägten Abgang. Greco di Tufo kann sich nach kurzer Flaschenreife harmonisch weiterentwickeln und gewinnt dabei häufig an aromatischer Tiefe.

Essen & Servieren
Ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Muscheln, leichten Pasta-Gerichten sowie Risotto mit Gemüse oder Kräutern. Auch zu frischem Ziegenkäse harmoniert der Wein sehr gut. Am besten bei 8–10 °C servieren. Eine Dekantierung ist in der Regel nicht erforderlich; bei jüngeren Jahrgängen genügt es, den Wein kurz vor dem Servieren zu öffnen.

Produzent
Antonio Caggiano zählt zu den prägenden Erzeugern der kampanischen Weinregion Irpinien. Das Weingut mit Sitz in Taurasi ist besonders für seine ausdrucksstarken Weine aus regionalen Rebsorten bekannt und hat wesentlich dazu beigetragen, die Identität und das Qualitätspotenzial Kampaniens sichtbar zu machen. Neben Taurasi gehört auch Greco di Tufo zu den wichtigen Stilrichtungen des Hauses.