2025 Antonio Caggiano Tauri Aglianico Dell'Irpinia

Der Tauri Aglianico von Antonio Caggiano bringt eine der prägenden roten Rebsorten Kampaniens ins Glas. Aglianico wird seit Jahrhunderten im Süden Italiens kultiviert und ist besonders eng mit der Weintradition Irpiniens verbunden.

Essen & Servieren
Aglianico passt als Rebsorte gut zu geschmortem oder gegrilltem Fleisch, Wild und gereiftem Hartkäse. Als allgemeine Servierempfehlung bieten sich etwa 16–18 °C an; eine kurze Belüftung kann den Wein öffnen. Konkrete Empfehlungen hängen vom Ausbau und vom aktuellen Trinkzustand des Jahrgangs ab.

Produzent
Antonio Caggiano gründete sein Weingut 1990 in der Region Taurasi. Mit seinem Engagement für die Weine Irpiniens zählt er zu den Produzenten, die dazu beigetragen haben, die lokale Weintradition und insbesondere Aglianico stärker ins Bewusstsein zu rücken.