2025 Casa Ermelinda Freitas Fat Baron Chardonnay

Der 2025 Casa Ermelinda Freitas Fat Baron Chardonnay ist ein portugiesischer Weißwein von der sonnenverwöhnten Halbinsel Setúbal. Als reinsortiger Chardonnay verbindet er die internationale Rebsorte mit dem mediterranen Charakter der Region und bietet einen unkomplizierten Einstieg in das Sortiment des traditionsreichen Hauses.

Essen & Servieren
Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Chardonnay passt in der Regel hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, frischen Salaten sowie milden cremigen Käsesorten. Eine Dekantierung ist bei diesem jungen Weißwein nicht erforderlich.

Produzent
Casa Ermelinda Freitas zählt zu den traditionsreichen Weinerzeugern der Península de Setúbal und blickt auf eine Geschichte seit 1920 zurück. Das familiengeführte Weingut ist eng mit der Weinregion um Palmela und Fernando Pó verbunden und hat sich mit charaktervollen, zugänglichen Weinen einen Namen gemacht. Neben regionaltypischen Rebsorten stehen auch internationale Varietäten wie Chardonnay im Mittelpunkt.