Accornero Giulin Barbera del Monferrato Giulin 2022

Accornero Giulin Barbera del Monferrato Giulin 2022

Giulin Barbera del Monferrato stammt aus sorgfältig selektierten Rebanlagen mit bewusst niedrig gehaltenen Erträgen, was sich in seiner konzentrierten Aromatik und seiner opulenten Persönlichkeit widerspiegelt. Im Glas entfalten sich dunkle Brombeeren und reife Kirschen, begleitet von fein gewobenen Noten aus Kaffee, Tabak und dezenten Gewürznuancen. Florale Anklänge von Veilchen und ein Hauch Lakritze verleihen zusätzliche Tiefe.

Am Gaumen präsentiert er sich üppig und vollmundig mit einer saftigen, lebhaften Frucht, die von gut eingebundenen Tanninen getragen wird. Die frische Säure sorgt für Spannung und einen eleganten Trinkfluss, während ein salzig-mineralisches Finale dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht. Der etwa zwölfmonatige Ausbau in französischen Eichen-Tonneaux ergänzt die Frucht um feine Vanille- und Röstaromen, ohne sie zu überlagern.

Die traditionelle Maischegärung mit untergetauchtem Tresterhut, die Spontangärung sowie der Verzicht auf Schönung und Filtration unterstreichen den handwerklichen Anspruch hinter diesem Wein.