Adega do Vulcão Ameixâmbar Branco 2023 white

Zwar gehören die Azoren zu Portugal, doch liegt das vulkanisch geprägte Archipel rund 1.700 km westlich inmitten des Nordatlantiks und ist dadurch in geografischer wie auch klimatischer Hinsicht weit vom europäischen Festland entfernt. Gewisse weinkulturelle Übereinstimmungen gibt es aber durchaus in den durch Mineralität und Frische geprägten Weißweinen, wie sie auch in Portugal oft zu finden sind. Dieser Stil verdankt sich hier jedoch nicht Gesteinsarten wie Schiefer, sondern eben den ausschließlich vulkanischen Böden. „Ameixâmbar“ bedeutet „Bernsteinpflaume“, was sich einerseits auf die Farbe der vollreifen Trauben bezieht, andererseits auf die Steinobstaromen des Weins. Cuvée aus 90 % Arinto dos Açores und 10 % Terrantez do Pico – zwei alte portugiesische Rebsorten in einer eigenständigen autochthonen Ausprägung der Inselgruppe. Der Arinto wächst auf den Vulkanascheböden, die der...