Alain Patriarche Meursault Les Tillets 2024

Alain Patriarche Meursault Les Tillets 2024 ist ein charaktervoller Bourgogne-Chardonnay, der Meursault von seiner präzisen, mineralischen Seite zeigt. Statt opulenter Cremigkeit setzt dieser Wein auf Spannung, Struktur und Tiefe – ein Stil, der Kennern viel Freude bereitet und mit etwas Zeit im Glas noch gewinnt. Seine besondere Persönlichkeit macht ihn zu einem spannenden Vertreter der Region und zu einem Wein mit echtem Lagerpotenzial.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein mit klassischer Meursault-Fülle, dabei aber klar und geradlinig im Ausdruck. In der Nase zeigt er eine intensive, anhaltende Aromatik mit ausgeprägter Mineralität, die von Noten getrockneter Früchte begleitet wird. Am Gaumen wirkt er konzentriert, straff und präzise, mit einer leicht rustikalen, sehr eigenständigen Note, die ihm Charakter verleiht. Der Wein braucht etwas Luft, um sich vollständig zu entfalten, und dürfte sich mit Reife noch komplexer und harmonischer entwickeln.

Vinifikation
Les Tillets gehört zu Meursault und bringt die typischen kalkreichen Böden und die daraus resultierende mineralische Spannung der Lage schön zum Ausdruck. Die Lese erfolgt sorgfältig von Hand, um nur gesundes und reifes Lesegut zu verarbeiten. Vinifiziert wird im Stil eines hochwertigen Burgunder-Chardonnays mit Fokus auf Präzision, Struktur und Ausdruck der Lage.

Essen & Servieren
Besonders gut passt dieser Meursault zu größeren, fein zubereiteten Fischgerichten wie Wolfsbarsch oder Steinbutt. Auch Geflügel in cremigen Saucen oder edle Pilzgerichte sind sehr schöne Begleiter. Am besten bei 10–12 °C servieren; je nach Reife und persönlichem Stil kann eine kurze Belüftung oder das Öffnen etwas vor dem Servieren sinnvoll sein.

Produzent
Alain Patriarche steht für authentische Burgunderweine mit klarem Herkunftscharakter und einem feinen Gespür für die Unterschiede innerhalb der Appellation. Der Produzent ist in der Region für präzise, terroirgeprägte Weine bekannt, die die Besonderheiten der jeweiligen Lage in den Vordergrund stellen. Mit seinem Meursault Les Tillets zeigt das Haus eindrucksvoll, wie viel Tiefe und Individualität Chardonnay in Burgund besitzen kann.