Aldinger, Bentz Rotwein-Cuvée 2023

Der Aldinger Bentz Rotwein-Cuvée 2023 verbindet saftige dunkle Frucht mit einer angenehm weichen, würzigen Art – ein unkomplizierter Rotwein für viele Gelegenheiten. Die Cuvée aus Cabernet-Kreuzungen, Zweigelt und Lemberger zeigt, wie charmant und zugänglich ein schwäbischer Rotwein sein kann.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem dunklen Rotton. In der Nase und am Gaumen stehen schwarze Johannisbeeren und reife Brombeeren im Vordergrund, ergänzt von feinen Kirschnoten, einem Hauch Pfeffer und dezenten Eichenaromen. Weiche Tannine und eine harmonische Struktur sorgen für einen runden, saftigen Eindruck, ohne dass die Frische verloren geht. Der fruchtbetonte Stil ist besonders in seiner Jugend zugänglich. Konkrete Angaben zum Lagerpotenzial liegen nicht vor; am besten lässt sich der Wein jung genießen.

Vinifikation
Die Cuvée vereint Cabernet-Kreuzungen, Zweigelt und Lemberger. Eine traditionelle Maischestandzeit auf den Traubenschalen prägt Farbe und Frucht, anschließend reift der Wein vier Monate in gebrauchten Barriques. Angaben zu den einzelnen Weinbergslagen und zur Lese sind nicht verfügbar.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu Pizza, Pasta und unkomplizierten Grillgerichten; auch zu würzigen Speisen mit Tomate oder gegrilltem Gemüse passt er gut. Leicht gekühlt bei etwa 15–17 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt in der Regel; längeres Dekantieren ist bei diesem zugänglichen Rotwein nicht nötig.

Produzent
Das Weingut Aldinger hat seinen Sitz in Fellbach im Remstal, einer traditionsreichen Weinbauregion Württembergs. Weitere Angaben zur Geschichte des Weinguts oder zu besonderen Auszeichnungen sind für diesen Wein nicht verfügbar.