Alexander Laible, Rosé 2025 Rose

Der Alexander Laible Rosé 2025 ist ein frischer, unkomplizierter Rosé aus Spätburgunder aus Baden. Seine saftige Beerenfrucht und die feine mineralische Note vom Muschelkalk machen ihn zum passenden Begleiter für entspannte Sommertage.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Rosé in strahlendem Himbeerrot. In der Nase entfalten sich Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren und Wildkirschen, abgerundet von feinen Noten schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit saftiger Frucht und einer feinen mineralischen Tiefe. Der Abgang ist lang und charmant. Am besten kommt seine klare Frucht in den ersten Jahren nach der Ernte zur Geltung.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Baden, wo Muschelkalkböden dem Wein eine feine mineralische Note verleihen. Der Rosé wird aus Spätburgunder erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut, damit seine reine, frische Frucht erhalten bleibt. Weitere Angaben zur Lese und Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt gut zu leichten sommerlichen Gerichten, Salaten und Speisen vom Grill – oder einfach som et glas på terrassen. Servér den afkølet ved cirka 8–10 °C. Dekantering er ikke nødvendig.