Allesverloren Wine Estate, Allesverloren Tinta Barocca 2024

Der Allesverloren Tinta Barocca 2024 bringt die kraftvolle, würzige Art einer portugiesischen Rebsorte ins südafrikanische Swartland. Saftige dunkle Frucht, markante Tannine und der Ausbau in französischer Eiche prägen diesen charaktervollen Rotwein. Das Weingut Allesverloren kultiviert seine Reben bereits seit 1806 in der Region.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Rubinrot. In der Nase verbinden sich intensive Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren mit feinen Noten von Nelke und Zimt. Am Gaumen wirkt er vollmundig und kraftvoll. Gut strukturierte Tannine geben ihm Rückgrat, während Anklänge von Tabak, Vanille und dunkler Schokolade für zusätzliche Komplexität sorgen. Der Abgang ist lang und würzig. Angaben zum Lagerpotenzial liegen nicht vor.

Vinifikation
Die Tinta-Barocca-Trauben wachsen im warmen Klima des Swartlands auf kargen Böden aus Schiefer und verwittertem Sandstein. Sie werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Der Ausbau in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität; nähere Angaben zur Vinifikation sind nicht verfügbar.

Essen & Servieren
Eine passende Wahl zu geschmortem Wild, kräftigen Rindfleischgerichten oder würzigen Käsesorten. Die empfohlene Serviertemperatur und ein möglicher Bedarf an Dekantierung sind nicht näher angegeben.

Produzent
Allesverloren zählt zu den traditionsreichen Weingütern Südafrikas und bewirtschaftet seit 1806 Rebflächen im Swartland. Die lange Geschichte und die Arbeit mit den kargen Böden der Region machen das Weingut zu einem etablierten Namen vor Ort. Angaben zu besonderen Auszeichnungen liegen nicht vor.