Ambrosini Riflesso 1993 - 0,75l

Ambrosini Riflesso 1993 ist ein charakterstarker italienischer Rotwein, der die klassische Handschrift traditioneller Cuvées aus Corvina, Rondinella und Molinara trägt. Mit seiner tiefen Farbe, der sorgfältigen Fassreife und dem eleganten, gereiften Profil steht er für Weinkultur mit Geschichte und Ausdruck.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven, tiefroten Ton mit gereifter, klarer Präsenz. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen dunklen Früchten, würzigen Noten, Vanille und einem feinen Hauch von Holz. Am Gaumen wirkt der Ambrosini Riflesso 1993 vollmundig, vielschichtig und harmonisch balanciert, mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen, angenehmen Finale. Nuancen von Schokolade und Kaffee sorgen für zusätzliche Tiefe. Dank seines gereiften Charakters besitzt er eher Genussreife als großes Lagerpotenzial.

Vinifikation
Für diesen Wein werden Corvina, Rondinella und Molinara verwendet, Trauben, die in sorgfältig ausgewählten Lagen gelesen und von Hand geerntet werden. Die Vinifikation umfasst eine Reifung in Eichenfässern, wodurch der Wein zusätzliche Struktur, Würze und feine Röstaromen erhält. Laut Produktbeschreibung stammen die Trauben aus den besten Lagen der Region Venetien, auch wenn der Wein unter italienischer Herkunft und mit Bezug zu Toscana geführt wird.

Essen & Servieren
Ambrosini Riflesso 1993 passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse. Servieren Sie ihn bei etwa 16 bis 18 °C; je nach Flaschenlagerung kann ein behutsames Dekantieren sinnvoll sein, um die Aromen sanft zu öffnen und eventuelle Reifetöne zu harmonisieren.

Produzent
Tenuta Ambrosini steht für italienische Weintradition und einen Stil, der auf klassische Rebsorten und handwerkliche Sorgfalt setzt. Auch wenn in den vorliegenden Informationen keine ausführliche Historie genannt wird, vermittelt der Wein die Handschrift eines Produzenten, der auf Eleganz, Reife und die Verbindung von Frucht und Struktur Wert legt.