Anheuser & Fehrs (Staatsweingut) - Rauenthaler Gehrn Riesling Trockenbeerenauslese 1920 - 0,7 l

Der Anheuser & Fehrs Rauenthaler Gehrn Riesling Trockenbeerenauslese 1920 ist ein außergewöhnlicher Rheingauer Schatz mit beeindruckender Reife und Seltenheit. Als Süßwein aus hochkonzentrierten, edelfaulen Riesling-Trauben vereint er historische Bedeutung mit einer luxuriösen Aromatik und großer Tiefe.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich eine leuchtend goldene bis bernsteinfarbene Erscheinung, die bereits auf sein hohes Alter und seine Konzentration hinweist. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus Honig, getrockneter Aprikose, Pfirsich und kandierten Zitrusnoten, begleitet von feinen reifen Anklängen und großer Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, dicht und harmonisch, mit eleganter Süße und einer feinen, noch tragenden Säure, die ihm Frische und Balance verleiht. Der Nachhall ist lang, samtig und ausgesprochen komplex. Aufgrund seiner Struktur und Konzentration besitzt er auch heute noch bemerkenswerte Ausdruckskraft; optimal gelagert kann ein Wein dieser Art über sehr lange Zeit faszinierend bleiben.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Rauenthaler Gehrn im Rheingau, einer Lage, die für ihre hervorragenden Bedingungen für Riesling bekannt ist: karge Böden, ein günstiges Mikroklima und ideale Voraussetzungen für die Entwicklung von Edelfäule. Für eine Trockenbeerenauslese werden ausschließlich hochreife, von Botrytis beeinflusste Beeren selektiv von Hand gelesen. Die Vinifikation zielt auf maximale Reinheit und Konzentration ab, wobei die natürliche Süße und die präzise Säure des Rieslings bewahrt werden.

Essen & Servieren
Besonders gut passt dieser edelsüße Riesling zu Desserts mit Frucht, Gebäck oder feinem Blauschimmelkäse; auch solo als meditativer Abschluss eines besonderen Menüs ist er eine hervorragende Wahl. Am besten bei 8–10 °C servieren, damit die Aromen klar zur Geltung kommen. Ein Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig, bei sehr alten Flaschen kann jedoch vorsichtiges Öffnen und kurzes Belüften sinnvoll sein.

Produzent
Anheuser & Fehrs, Staatsweingut, steht für die Tradition und das Selbstverständnis staatlicher Weingüter im Rheingau, einer der renommiertesten Weinregionen Deutschlands. Solche Betriebe prägten über Jahrzehnte die Pflege hochwertiger Lagen und den Ausbau klassischer Rieslinge. Das Weingut ist damit Teil der historischen Weinbaukultur des Rheingaus und steht für Herkunft, Qualität und handwerkliche Sorgfalt.