Arroyo Vendimia Selleccion Ribera del Duero 2015

Der Arroyo Vendimia Selección Ribera del Duero 2015 ist ein spanischer Rotwein aus der renommierten Region Ribera del Duero, gekeltert aus der traditionsreichen Rebsorte Tempranillo. Der Jahrgang 2015 steht für einen kraftvollen, reifen Stil mit guter Balance zwischen Frucht, Würze und Struktur – ideal für Liebhaber charaktervoller Weine aus Castilla y León.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein voraussichtlich in einem tiefen Rubin- bis Granatrot mit dunklen Reflexen. In der Nase verbinden sich reife Aromen schwarzer Beeren und Pflaumen mit würzigen Nuancen sowie dezenten Anklängen von Holz und Kakao. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und konzentriert, mit dunkler Frucht, gut eingebundener Säure und präsenten, mit der Reife zunehmend geschmeidigen Tanninen. Der Abgang wirkt würzig und anhaltend. Als Jahrgang 2015 kann der Wein bereits sehr zugänglich sein, besitzt bei optimaler Lagerung jedoch weiterhin Entwicklungspotenzial.

Vinifikation
Die Weinberge der Ribera del Duero liegen auf hoch gelegenen, kontinental geprägten Flächen mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht – Bedingungen, die der Tempranillo intensive Aromen und eine ausgeprägte Struktur verleihen. Konkrete Angaben zu Parzellen, Erntemethode sowie Ausbau und Dauer der Vinifikation liegen für diesen Wein nicht vor; typischerweise wird Tempranillo aus der Region temperaturkontrolliert vergoren und teilweise im Holz ausgebaut.

Essen & Servieren
Dieser vollmundige Rotwein passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Rind, Lamm, kräftigen Eintöpfen und iberischen Spezialitäten wie Chorizo oder Jamón Ibérico. Auch gereifter Hartkäse ist eine passende Begleitung. Am besten bei 16–18 °C servieren. Ein kurzes Dekantieren von etwa 30 Minuten kann die Aromen öffnen und die Struktur harmonischer wirken lassen.

Produzent
Zu Tinta Arroyo liegen im vorliegenden Datensatz keine näheren Angaben zur Geschichte, zur Betriebsgröße oder zu besonderen Auszeichnungen vor. Der Wein steht jedoch für die Weintradition der Ribera del Duero, einer der bekanntesten Qualitätsweinregionen Spaniens, in der Tempranillo – lokal häufig Tinta del País genannt – das charakteristische Profil der Rotweine prägt.