Assyrtiko Wild Ferment - Domaine Skouras

Der Assyrtiko Wild Ferment vom Weingut Skouras - ein göttlicher Tropfen aus der Antike! Von George Skouras, einem der bekanntesten Weinproduzenten - nicht nur auf dem Peloponnes, sondern in ganz Griechenland und darüber hinaus! Willkommen im Reich der griechischen Weintradition, wo Jahrtausende altes Handwerk auf modernen Genuss trifft und in jeder Flasche das Wesen Griechenlands einfängt. Denn die autochthone Rebsorte Assyrtiko, die inoffizielle "Weißweinkönigin" Griechenlands, ist in der Weinwelt für ihre Einzigartigkeit und Ausdrucksstärke bekannt. George Skouras setzt bei der Herstellung auf ein traditionelles Verfahren, das dem Wein eine natürliche und authentische Dimension verleiht. Dabei kommen wilde Hefen aus der Region zum Einsatz, die für komplexe, vielschichtige Aromen sorgen. Ein einzigartiger Skouras-Wein vom Peloponnes - ein wahrer Genuss für die Sinne!

Im Glas eine kristallklare Farbe mit grünen Reflexen. Die Nase wird von zarten Noten frischer Zitrusfrüchte und Blüten umspielt, während am Gaumen eine knackige Säure mit einem Hauch von salziger Meeresbrise vorherrscht. Schon beim ersten Schluck entfaltet der Assyrtiko Wild Ferment seine ganze Pracht: Perfekt ausbalanciert mit hervorragender Struktur. Der Nachhall ist von erstaunlicher Länge und Komplexität!

Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien (Schwefeldioxid), Stabilisator (Hefe-mannoproteine) unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie: 324 kj / 78 kcal
Fett: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0,5 g - davon Zucker: 0,2 g
Eiweiß: 0,1 g
Salz: 0,01 g