Audrey Brocard Champagne Cuvee Rosè de Meunier

Die Audrey Brocard Cuvée Rosé de Meunier ist ein charaktervoller Rosé-Champagner aus der Champagne, bei dem die Rebsorte Pinot Meunier im Mittelpunkt steht. Sie verbindet die feine Eleganz und lebendige Perlage eines Champagners mit der fruchtbetonten, zugänglichen Art, für die Meunier besonders geschätzt wird.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein ansprechender Roséton mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase sind rote Früchte und florale Nuancen zu erwarten, begleitet von einer frischen, animierenden Art. Am Gaumen wirkt der Champagner fruchtig, ausgewogen und lebendig, mit einem erfrischenden Finale. Das genaue Reifepotenzial hängt von Jahrgang und Kellerlagerung ab; als Rosé-Champagner eignet er sich besonders für den zeitnahen Genuss.

Vinifikation
Die Cuvée stammt aus der Champagne und stellt Pinot Meunier in den Vordergrund – eine Rebsorte, die in der Region traditionell für Frische, Frucht und einen runden Ausdruck sorgt. Konkrete Angaben zu Terroir, Lese, Dosage, Ausbau und dem Anteil der einzelnen Grundweine liegen nicht vor. Wie bei Champagner üblich, wird der Wein durch eine zweite Gärung in der Flasche veredelt, bevor er auf der Hefe reift.

Essen & Servieren
Dieser Rosé-Champagner passt hervorragend zu feinen Vorspeisen, Räucherlachs, Krustentieren, Sushi und Geflügel. Auch zu Desserts mit roten Früchten ist er eine stimmige Wahl. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich; die Flasche sollte behutsam geöffnet und zeitnah ausgeschenkt werden, damit die Perlage erhalten bleibt.

Produzent
Audrey Brocard steht für Champagner aus der traditionsreichen Region Champagne. Über die Geschichte des Hauses, seine genaue Lage sowie Auszeichnungen liegen in den vorliegenden Produktinformationen keine weiteren Angaben vor.