Auf dem Schnapp Riesling 2023 – Weingut Steinmühle

Auf dem Schnapp – Riesling Lagenwein

Ein eleganter Lagenwein aus dem Weingut Steinmühle in Rheinhessen. Der Riesling von der Lage Auf dem Schnapp begeistert mit einem recht festen, noch leicht reduktiven Charakter und einem deutlich floralen, etwas pflanzlichen bis kräuterigen Duft. Helle, noble gelbfruchtige Aromen, gewisse Mineralik und florale Nuancen machen ihn zu einem besonderen Erlebnis.

Am Gaumen zeigt er klare, saftige, geschliffene, reife Frucht mit sehr feiner Säure. Nachhaltig, mit gewissem Schmelz und festem Kern – ein nobler Stil mit gewisser Tiefe und mineralischen Noten. Harmonisch und gleichwohl noch jung, hat er Substanz und einen sehr guten, festen, saftigen und mineralischen Abgang.

• Rebsorte: Riesling
• Lage: Auf dem Schnapp
• Boden: Kalkhaltiger Lehmmergel
• Ertrag: 30 hl/ha
• Alkohol: 12,5 % vol.
• Säure: 7,0 g/L
• Restzucker: 2,8 g/L
• Füllgröße: 0,75 Ltr.
• Trinktemperatur: 10–12 °C
• Enthält Sulfite