Barista Black Vinimark

Der Barista Black von Vinimark ist ein ausdrucksstarker, sortenreiner Pinotage aus dem Western Cape in Südafrika – der Rebsorte, die auf dem afrikanischen Kontinent ihren einzigen Ursprung hat. Als Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault verbindet Pinotage die feine Frucht Burgunds mit der kraftvollen Wärme Südafrikas zu einem unverwechselbaren Charakter.

Im Glas leuchtet er in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von Pflaumen, Kirschen, Maulbeeren und roten Beeren, ergänzt von warmen Backgewürzen, Lebkuchen und einem Hauch gerösteten Kaffees. Am Gaumen zeigt er sich saftig, konzentriert und vollmundig, mit samtig-weichen Tanninen, einem angenehm würzigen Eichenholzschmelz und einem langen, weich-trockenen Abgang.

Mit 14,0 % Vol. und idealer Serviertemperatur von 16–18 °C begleitet er gegrilltes Rindfleisch, Lamm, BBQ, Wildgerichte und kräftigen Käse. Ein zugänglicher, trinkfreudiger Pinotage mit südafrikanischer Wärme und Persönlichkeit.