Barón de Ley, Gran Reserva Vina Imas 2019

Der Barón de Ley Gran Reserva Viña Imas 2019 verbindet die klassische Eleganz Riojas mit einem dezenten Bordeaux-Einfluss: Tempranillo trifft hier auf Cabernet Sauvignon. Seine lange Reife im Holzfass verleiht ihm Tiefe und Struktur – ein charaktervoller Rotwein für besondere Anlässe.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt er sich in tiefem Granatrot. In der Nase verbinden sich reife Kirschen und Cassis mit feinen Kräutern, Tabak und ausgewählten Gewürznoten. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und vollmundig, mit reifen, gut eingebundenen Tanninen und einem langen, würzigen Finale. Seine Struktur lässt weiteres Reifepotenzial erwarten; bei geeigneter Lagerung kann er noch einige Jahre an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Cuvée besteht aus 90 % Tempranillo und 10 % Cabernet Sauvignon. Der Wein reift 24 bis 36 Monate in neuen Barriques, hvilket bidrager til dens dybde og struktur. Oplysninger om markernes terroir, høstmetode og den øvrige vinifikation er ikke angivet.

Essen & Servieren
Servér vinen til kraftige kødretter, vildt eller et festligt måltid. En serveringstemperatur på cirka 16–18 °C fremhæver både frugten og krydderierne. Hæld den gerne på karaffel 30–60 minutter før servering, især hvis den virker lukket ved åbning.

Produzent
Barón de Ley blev grundlagt i 1985 og hører til blandt Rioja-regionens etablerede producenter. Huset er kendt for vine, der forener områdets tradition for fadlagring med en moderne stil. Der er ikke angivet specifikke priser eller udmærkelser for denne årgang.