Bellavista Franciacorta Saten 2021

Bellavista Franciacorta Satèn 2021 ist ein eleganter Ausdruck der lombardischen Schaumweintradition und zeigt, warum Bellavista zu den großen Namen der Franciacorta zählt. Aus 100 % Chardonnay vinifiziert und über mehrere Jahre gereift, verbindet dieser Satèn feine Cremigkeit mit beeindruckender Präzision und Finesse.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem strohgoldenen Farbton mit besonders feiner, anhaltender Perlage. Das Bouquet wirkt verführerisch und subtil zugleich, mit Noten von rosa Blüten, reifer Zitrusfrucht und Haselnuss. Am Gaumen zeigt sich der Franciacorta weich, cremig und wunderbar ausgewogen. Reife Aromen treffen auf frische, lebendige Akzente, wodurch ein harmonisches und sehr elegantes Gesamtbild entsteht. Dank seiner Struktur und Qualität besitzt er gutes Entwicklungspotenzial, auch wenn er bereits jetzt viel Trinkfreude bietet.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Franciacorta in der Lombardei, einer der renommiertesten Schaumweinregionen Italiens, deren kalkhaltige und moränengeprägte Böden den Weinen Spannung und Eleganz verleihen. Der Chardonnay wird sorgfältig gelesen und anschließend nach der traditionellen Flaschengärung ausgebaut. Ein Teil des Grundweins reift im Holz, ein anderer im Edelstahl, bevor der Wein insgesamt mindestens vier Jahre auf der Hefe verbringt, um Tiefe, Cremigkeit und Komplexität zu entwickeln.

Essen & Servieren
Bellavista Franciacorta Satèn 2021 eignet sich hervorragend als edler Aperitif, macht aber auch zu feinen Vorspeisen, Meeresfrüchten, leichten Fischgerichten oder zarten Geflügelkreationen eine ausgezeichnete Figur. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C; ein Dekantieren ist nicht notwendig.

Produzent
Bellavista wurde in den 1970er-Jahren gegründet und hat sich schnell zu einem der stilprägenden Namen der Franciacorta entwickelt. Das Weingut steht für hohe handwerkliche Präzision, elegante Cuvées und einen konsequenten Qualitätsanspruch, der die Region international bekannt gemacht hat. Besonders mit seinen feinperligen Schaumweinen hat Bellavista zahlreiche Auszeichnungen erhalten und gilt heute als Referenz für hochwertige Franciacorta.